Oudejaarsavondmenu

 

Aanvang 19.15 h - 19.30 h

 

Feestelijke aperitiefhapjes

 

°°°°

Verse tonijn - Sint-jakobsvrucht 

 kaviaar - pistache - gember - soya

°°°°

Grietfilet

risotto - pecorino - kingkrab - gamba

°°°°

Tournedos van jong hert

witloof - wijnpeer - aubergine - rode biet

°°°°

Dessertfantasie

chocolade - kersen - karamel

°°°°

Om 0.00 h 'Pareltjes' op het nieuwe jaar

 

Prijs van het menu 

65 euro pp